Jakie tłuszcze są zdrowe?

image O tym, że tłuszczy nie można zupełnie wyeliminować ze swojej diety nie trzeba chyba przekonywać nikogo, kto choć odrobinę wie na temat diety oraz zdrowego stylu odżywiania się. Kluczem do sukcesu jednak, jak chodzi o zdrowe odżywianie się i tłuszcze jest odpowiedni dobór tłuszczów – tak, by mieć pewność, że te, które spożywamy korzystnie wpływają na stan naszego zdrowia pod każdym względem. Jakie zatem wybrać, by mieć pewność, że tak właśnie jest? Przede wszystkim, unikać należy tłuszczu przypalonego i długo smażonego – w tym procesie bowiem powstają tak zwane tłuszcze trans, które są rakotwórcze. Unikać należy również pełnych szkodliwych substancji tłuszczów utwardzanych, często znajdujących się np. w tzw. zupkach chińskich czy innym śmieciowym jedzeniem. A co w zamian? Oleje tłoczone na zimno, prawdziwe masło, a przede wszystkim tłuszcz rybi, który jest źródłem drogocennych kwasów omega – 3, które mają bardzo korzystny wpływ na stan naszego zdrowia pod wieloma względami. Warto zatem o tym pamiętać.

Comments are closed.